Kompetence
Predmetna kompetenca je ravnanje oz. veščina, ki se razvije do te mere, da posamezniku omogoči učinkovito opraviti aktivnosti v delovnem procesu, na katero se nanaša.
Predmetna kompetentnost pomeni neposredno uporabo specialističnega znanja, ki ga bodo diplomanti znali aplicirati na različnih področjih poslovnih in specifično strokovnih funkcij v organizaciji.
Na osnovi interdisciplinarnega poznavanja področij delovanja bodo diplomanti usposobljeni za načrtovanje, organiziranje, vodenje in kontroliranje storitev in dejavnosti na področju turizma in hotelirstva v organizaciji in širšem družbenem okolju.
Specifične kompetence so:
- sposobnost razumevanja in reševanja konkretnih problemov na področju storitvenih dejavnosti, še posebej turizma in hotelirstva, z uporabo znanstveno raziskovalnih metod in metod kritične analize;
- sposobnost prepoznavanja priložnosti in nevarnosti na globalnem turističnem trgu, posebej na trgu EU in na podlagi tega sposobnost uvajanja sprememb v poslovanju organizacije;
- poglobljeno razumevanje turizma kot družbenega pojava in njegovega vpliva na okolje, nacionalno in mednarodno gospodarstvo;
- sposobnost analiziranja posebnosti pri oblikovanj obligacijskih razmerij v katera turistična podjetja vstopajo pri izvajanju svojih dejavnosti;
- sposobnost preučevanja in analiziranja statusnega in pogodbenega povezovanja turističnih podjetij in njihovih poslovnih enot (npr. koncerni, hotelske verige….);
- identificiranje ključne prednosti, slabosti in ekonomskih učinkov turizma pri implementaciji trajnostnega razvoja;
- uporaba metodologije pri raziskavah nabavnega in prodajnega trga za potrebe turističnih in hotelirskih podjetij;
- sposobnost definiranja ključnih elementov marketing mixa in oblikovanje strategij pri poslovanju turističnih in hotelirskih podjetij;
- široka analitična sposobnost procesov, povezanih s tržno dejavnostjo organizacije in razumevanje celovitosti procesov trženja tako na nabavni kot na prodajni strani v razmerah pospešene globalizacije (medkulturne razlike in posebnosti);
- sposobnost prevzemanja najzahtevnejših nalog pri planiranju, oblikovanju, razvoju in vodenju sodobnih poslovnih sistemov na področju turizma, hotelirstva in ostalih storitvenih dejavnosti;
- sposobnost povezovanja znanj iz različnih področij (interdisciplinarnost);
- seznanitev z nekaterimi orodji za oceno lastne kulturne usmerjenosti in kulturne usmerjenosti drugih;
- uporabljanje informacijsko komunikacijske tehnologije in sistemov v turizmu;
- razumevanje nacionalne in evropske regionalne politike in regionalne; problematike ter sposobnost oblikovanja regionalnih razvojnih programov;
- poznavanje značilnosti posameznih poslovnih funkcij v povezavi s prihodkovnim menedžmentom in njihovih vloge pri izboljšanju prihodkovnega pristopa v turizmu
- razumevanje ključnega pomena kadrovskih zmožnosti za delo v turistični dejavnosti, od planiranja, pridobivanja in usposabljanja do nagrajevanja in celovitega strokovnega razvoja;
- sposobnost zaznati posebnosti pri organizaciji stroškovnega računovodstva v hotelirstvu in razumevanje pomena mednarodnega računovodskega standarda za hotelirstvo;
- sposobnost identificiranja stroškov in prihodkov naravnega okolja, njihovega obvladovanja in ugotavljanja vpliva na dobiček podjetja.
