Online informativni dan 26. 11. 2026 ob 18.00 – študij ob delu, cena, štipendije. Rezervirajte mesto →
Academia
Diplomsko delo 2010Ekonomistanaliza kave · gostinski lokali · navade pitja kave

RAZISKAVA PITJA KAVE V SLOVENIJI

Avtor v diplomskem delu se je odločila, da bo raziskala, kakšne so navade pitja kave v gostinskih lokalih.

Adrijana Ornikdiplomantka, Ekonomist · zagovor december 2010Mentor: mag. Mirjana Ivanuša Bezjak
VrstaDiplomsko deloEkonomist
Področjeanaliza kave, gostinski lokali, navade pitja kave
Mentormag. Mirjana Ivanuša BezjakAcademia
Obseg39 straniPDF 0,5 MB
ZagovorDecember 2010objavljeno 11. 4. 2011
V 30 sekundah
Vprašanje

Kakšne imamo navade, kaj naročimo v gostinskem lokalu pa je podano skozi anketni vprašalnik, ki ga je izvedla v ta namen.

Metoda

V osrednjem delu je predstavljena sama analiza kave, značilnosti anketirancev in njihove navade, kadar odidejo v gostinski lokal in kako pogosto si naročijo kavo.

Ugotovitev

Predstavila je tudi samo izvedbo projekta, kako je prišla do ugotovljenih rezultatov, s kakšnimi tveganji se je srečala in kakšni stroški so nastali pri izvedbi.

Avtor v diplomskem delu se je odločila, da bo raziskala, kakšne so navade pitja kave v gostinskih lokalih. Slovenci so znani, da radi zahajamo v gostinske lokale, v največjem deležu s prijatelji, znanci, družinskimi člani, relativno majhen pa je delež tistih, ki odhajajo sami. V osrednjem delu je predstavljena sama analiza kave, značilnosti anketirancev in njihove navade, kadar odidejo v gostinski lokal in kako pogosto si naročijo kavo. Predstavila je tudi samo izvedbo projekta, kako je prišla do ugotovljenih rezultatov, s kakšnimi tveganji se je srečala in kakšni stroški so nastali pri izvedbi.

Zakaj je problem resničen

Avtor v diplomskem delu se je odločila, da bo raziskala, kakšne so navade pitja kave v gostinskih lokalih. Slovenci so znani, da radi zahajamo v gostinske lokale, v največjem deležu s prijatelji, znanci, družinskimi člani, relativno majhen pa je delež tistih, ki odhajajo sami. Kakšne imamo navade, kaj naročimo v gostinskem lokalu pa je podano skozi anketni vprašalnik, ki ga je izvedla v ta namen.

V prvem delu bo predstavila značilnosti kave, kdaj se je prvič uveljavila in kakšne so značilnosti kavovca kot rastline. Predstavljena je tudi geografska lega, proizvajalci te rastline in dve najbolj pomembni vrsti, ki prevladujeta med kavnimi vrstami.

Metoda

V osrednjem delu je predstavljena sama analiza kave, značilnosti anketirancev in njihove navade, kadar odidejo v gostinski lokal in kako pogosto si naročijo kavo.

Kaj je nastalo

Predstavila je tudi samo izvedbo projekta, kako je prišla do ugotovljenih rezultatov, s kakšnimi tveganji se je srečala in kakšni stroški so nastali pri izvedbi.

Prenesite diplomsko delo39 strani · PDF 0,5 MB
Ornik, A. (2010). RAZISKAVA PITJA KAVE V SLOVENIJI. Diplomsko delo, Academia, višja strokovna šola, Maribor.
Prenesite PDF
analiza kavegostinski lokalinavade pitja kaveuveljavitev kave
RESEARCH ON COFFEE DRINKING IN SLOVENIAThe author of the diploma thesis decided to research the habits of coffee drinking in catering establishments. Slovenians are known to enjoy visiting catering establishments, predominantly with friends, acquaintances, and family members, whilst the proportion of those who go alone is relatively small.

Objavljeno 11. 4. 2011 · licenca CC BY-NC 4.0 (besedilo in PDF diplomskega dela; fotografije in videi © Academia) · izvirna objava: academia.si.

Iz dela

Slike, sheme in zaslon

Skodelica kave na mizi v kavarniSkodelica kave na mizi v kavarniSimbolična fotografija (Pixabay, Engin_Akyurt)
Sorodni projekti

Še iz programa Ekonomist

Vsi diplomski projekti →
Vpis · Ekonomist

Želite v dveh letih narediti tak projekt?

Pustite e-pošto. V enem delovnem dnevu dobite osebni odgovor karierne svetovalke: ali je modul pravi za vas, kako se prizna vaša služba kot praksa in koliko stane – plus predmetnik, urnik in cenik.

Go Higher.
Osebni odgovor po e-pošti v enem delovnem dnevu. Brez spama; s pošiljanjem se strinjate s politiko zasebnosti.
Preden greste

Pošljemo vam predmetnik, potek študija ter možnosti financiranja in štipendij.

Brez klicev, brez spama. Ena e-pošta z vsem, kar potrebujete za odločitev, in povabilom na predavanje.

S pošiljanjem se strinjate, da vas Academia kontaktira po e-pošti ali telefonu. Zasebnost · odjava kadar koli.