Projekt gojenja sadja – od semena do oreha

Komercialist

Študent: Monika Pešl


Monika Pešl je diplomantka programa Komercialist na Višji strokovni šoli Academia. Predstavljeno diplomsko delo je zagovarjala septembra 2012.

PDF

Diplomsko delo Monika Pešl

V diplomskem delu opisujem sadež oreh in z njim povezane stroške, spremljajoče bolezni, njegovo prodajo in uporabnost.
Glavni namen pridelave orehov pri nas in po svetu je pridelava plodov. Tržijo se lahko celi orehi v luščini ali pa kot izluščena jedrca.
Kot sem ugotovila, bi v Sloveniji lahko imeli več nasadov, saj bi sadeži lahko bili dobra tržna niša. Vendar zaradi premajhnih in prevelikih stroškov pridelave prihaja do tega, da nas druge države izpodrinjajo in se naši sadeži ne pojavljajo dovolj na policah v trgovinah. Sama ugotovitev je bila tudi, da je oreh »tekoče zlato«, ki je na področju zdravstva vedno bolj iskano.

Diplomsko delo

PDF

Diplomsko delo Monika Pešl

Želite biti obveščeni o novicah na Academii?

Ko bo kaj novega vam to enostavno sporočimo na vaš e-naslov.

X