Konstrukcijska zasnova, izdelava in nadgradnja polnilke za izdelke živilske industrije za manjše obrate
V diplomski nalogi sem se osredotočil na konstrukcijsko zasnovo, izdelavo in nadgradnjo polnilke za izdelke živilske industrije, specifično za manjše obrate. Tema je bila izbrana zaradi pomanjkanja ustreznih polnilk na trgu, prilagojenih manjšim obratom, kot so manjše mesnice, kmečki turizmi in kmetije. Manjši obrati se soočajo s posebnimi izzivi, kot so omejene zmogljivosti, prostorske in […]